Huile d’Olive Vierge Extra Canette 5L “Perdigón” Collecte Précoce

Huile d’Olive Vierge Extra “Perdigón” – Récolte Précoce

Si vous êtes amateur de saveurs intenses et de sensations fortes, “Perdigón” deviendra votre nouveau favori. Cette huile d’olive vierge extra unique est un véritable jus d’olives, avec un profil vibrant mêlant notes de feuilles vertes et de fenouil, accompagné d’un piquant moyen à élevé caractéristique qui éveille les sens.

Une Huile avec Histoire et Personnalité

“Perdigón” est bien plus qu’une simple huile : c’est le résultat d’un processus respectueux des traditions et tirant le meilleur de nos terres. Cette huile provient d’olives de petit calibre, appelées “Perdigones”, tout comme les petits de la perdrix rouge, symbole de notre région.

Grâce à une récolte précoce, ces petites olives pleines de caractère produisent une huile vert intense, à la saveur robuste et au piquant persistant qui ne passe pas inaperçu. Chaque litre de ce nectar doré nécessite environ 10 kilos d’olives, gage de sa qualité exceptionnelle.

Profil Organoleptique : Intensité et Fraîcheur

• Arômes : Dominés par des notes de feuilles vertes, pomme verte et fenouil frais.
• Saveur : Puissante, avec une persistance qui enveloppe le palais.
• Sensations : Un piquant moyen en gorge qui apparaît quelques secondes plus tard, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

Accords Mets-Huile : Sublimez Vos Plats

“Perdigón” ne se contente pas d’accompagner vos plats, il les transforme :

• Salades : Sublime le goût des légumes frais avec son intensité unique.
• Pâtes et poissons : Apporte une touche spéciale et un contraste frais et relevé.
• À cru : Parfait pour ceux qui recherchent des saveurs intenses dès le petit-déjeuner ou à l’apéritif.

Suggestion du chef : Essayez des tartines de pain artisanal avec un généreux filet de “Perdigón”, une pincée de sel marin et de la tomate râpée pour commencer la journée avec énergie et vitalité.

Une Expérience Unique

“Perdigón” est une huile pensée pour ceux qui recherchent bien plus qu’un simple assaisonnement : c’est un voyage gustatif qui célèbre la fraîcheur et l’intensité de notre terroir. Idéale pour les palais les plus exigeants et les amateurs de produits authentiques.

Aceites Los Villalones : Tradition, qualité et le goût inimitable de l’exception.