Hojiblanca Eco 5L Lata

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Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Hojiblanca – Producción Ecológica

Un AOVE ecológico con carácter, fresco y de sabor definido, que te conquistará con sus complejos matices de tomate verde, hierbas aromáticas y alcachofa. Un aceite orgánico que no solo sorprenderá a tu paladar, sino que también puede convertirse en tu ingrediente secreto para transformar cualquier plato de forma natural.

Descripción

Los Villalones Hojiblanca Ecológico es un aceite de oliva virgen extra que destaca por su elegancia y equilibrio, manteniendo al mismo tiempo la personalidad propia de la variedad Hojiblanca, cultivada de manera sostenible y sin productos químicos. Esta aceituna, muy representativa de nuestra región, produce un aceite de gran intensidad y frescura, ofreciendo un sabor robusto y único.

La variedad Hojiblanca, una de las más conocidas en nuestra zona, se cultiva en producción ecológica, sin el uso de pesticidas ni fertilizantes artificiales, lo que garantiza un aceite puro y de máxima calidad. En Aceites Los Villalones, hemos apostado por crear un perfil personal y distintivo, que resalta tanto en el sabor como en la textura.

Para obtener 1 litro de este aceite ecológico, se requieren aproximadamente 12 kilos de aceitunas Hojiblanca, lo que asegura una calidad excepcional en cada gota.

Producción Ecológica: Compromiso con la Sostenibilidad

En Aceites Los Villalones, nuestro compromiso con la naturaleza es absoluto. La producción ecológica no solo respeta el medio ambiente, sino que también promueve una agricultura sostenible que mejora la calidad del suelo y preserva la biodiversidad.

Nuestros olivares están cultivados sin el uso de productos químicos ni pesticidas, lo que garantiza un producto final 100% natural. Optamos por la recolección temprana, un proceso que maximiza el contenido de polifenoles y antioxidantes, asegurando un aceite de alta calidad que mantiene sus propiedades organolépticas intactas.

Nuestro equipo de campo trabaja de forma cuidadosa y respetuosa con la tierra, utilizando técnicas de cultivo y cosecha que preservan el equilibrio ecológico del entorno. Desde la poda hasta la recolección, nos aseguramos de que cada oliva se trate con el mayor respeto, garantizando un aceite puro y saludable.

Perfil Organoléptico: Frescura y Complejidad

• Frutado: Intenso, con atributos verdes que recuerdan a hojas de olivo y vegetales frescos, reflejando la frescura natural del cultivo ecológico.
• Aromas: Notas marcadas de tomate verde, alcachofa y hierbas aromáticas, como albahaca, romero y tomillo.
• Sabor: Entrada suave y almendrada, seguida de un toque verde robusto, con un ligero amargor de media intensidad y un picor progresivo y persistente.
• Cuerpo: Aceite con excelente estructura, lo que lo convierte en un compañero perfecto para platos frescos y de temporada.

Maridaje: Versatilidad y Distinción

Este AOVE Hojiblanca Ecológico es ideal para enriquecer una amplia variedad de platos, especialmente aquellos con ingredientes frescos y de temporada. Algunos maridajes perfectos incluyen:

• Verduras al horno: Como calabaza, zanahorias o berenjenas, destacando sus sabores naturales con el toque ecológico de nuestro aceite.
• Ensaladas verdes: Especialmente aquellas con aguacate, alcachofa y tomate de temporada, que se benefician de la frescura de este aceite ecológico.
• Pescados azules: Como el atún o la sardina, que resaltan con el toque vegetal y fresco del AOVE Hojiblanca.
• Sopas frías: Como gazpacho, ajoblanco o salmorejo, que se enriquecen con la pureza y frescura del aceite orgánico.
• Pastas y arroces: Ideal para realzar los sabores en platos sencillos o sofisticados.
• Crema de vegetales: Como espinacas, acelgas o brócoli, que se elevan con el toque ecológico de este AOVE.
• Carpaccio o steak tartare: Añade una dimensión extra a las carnes crudas con su intensidad vegetal.
• Sashimi o sushi: De atún o salmón, donde su frescura complementa perfectamente el pescado crudo.

Consejo del chef: Un toque de AOVE Hojiblanca Ecológico sobre una ensalada de aguacate, alcachofa y tomate de temporada aportará un toque fresco y vibrante, ideal para una comida saludable y deliciosa.

Más Allá del Sabor: Un Aceite Ecológico para Disfrutar

La Hojiblanca Ecológica no solo es un aceite que resalta, sino que transforma tu cocina de manera natural. Su versatilidad permite combinarlo con una amplia variedad de ingredientes frescos y orgánicos, haciendo de cada plato una experiencia única y auténtica. El equilibrio perfecto entre intensidad, frescura y sostenibilidad, con un toque picante y afrutado que deja una huella persistente en el paladar.

Aceites Los Villalones: Con cada gota, te invitamos a disfrutar de los auténticos sabores de la tradición ecológica, el respeto por la naturaleza y el compromiso con la calidad.