Perdigón 5L lata

Aceite de Oliva Virgen Extra “Perdigón” – Cosecha Temprana

Si eres amante de los sabores intensos y las emociones fuertes, “Perdigón” será tu nuevo favorito. Este AOVE único es un auténtico zumo de aceitunas, con un perfil vibrante que combina notas de hojas verdes y hinojo, acompañado de un característico picor medio-alto que despierta los sentidos.

Un Aceite con Historia y Personalidad

“Perdigón” es mucho más que un aceite: es el resultado de un proceso que respeta la tradición y aprovecha al máximo los frutos de nuestras tierras. Este aceite proviene de aceitunas de pequeño calibre, conocidas como “Perdigones”, igual que las crías de la perdiz roja, símbolo de nuestra región.

Con una recolección temprana, estas aceitunas pequeñas y llenas de carácter producen un aceite verde intenso, con un sabor robusto y un persistente picor que no pasa desapercibido. Cada litro de este oro líquido requiere aproximadamente 10 kilos de aceitunas, reflejo de su excepcional calidad.

Perfil Organoléptico: Intensidad y Frescura

• Aromas: Predominan notas de hojas verdes, manzana verde e hinojo fresco.
• Sabor: Potente, con una persistencia que llena el paladar.
• Sensaciones: Un picor medio en la garganta que aparece unos segundos después, aportando una experiencia sensorial inolvidable.

Maridaje: Eleva Tus Platos al Siguiente Nivel

“Perdigón” no solo complementa tus comidas, las transforma:

• Ensaladas: Realza el sabor de verduras frescas con su intensidad única.
• Pasta y pescados: Aporta un toque especial y un contraste fresco y picante.
• Crudo: Perfecto para los que buscan sabores intensos en desayunos o aperitivos.

Sugerencia del chef: Prueba unas tostadas de pan artesano con un generoso chorro de “Perdigón”, una pizca de sal marina y tomate rallado para empezar el día con fuerza y energía.

Una Experiencia Única

“Perdigón” es un aceite diseñado para quienes buscan algo más que un simple condimento: es un viaje de sabor que resalta la frescura y la intensidad de nuestra tierra. Ideal para los paladares más exigentes y los amantes de lo auténtico.

Aceites Los Villalones: Tradición, calidad y el sabor inconfundible de lo excepcional.