AOVE 100% ARBEQUINA
Un aceite vivo y floral con frutado verde y recuerdos de almendra, plátano y manzana. Realza el sabor de los alimentos.
AOVE 100% ARBEQUINA Un aceite vivo y floral con frutado verde y recuerdos de almendra, plátano y manzana. Realza el sabor de los alimentos. DESCRIPCION La Arbequina es una variedad de aceituna tan apreciada y a la altura de los productos de mayor reconocimiento mundial. La razón es su sabor frutado y la ausencia de amargor. En concreto esta variedad nos ofrece un producto que se caracteriza por su cualidad verde y persistente, debido a su especial tratamiento en la producción y conservación. En Aceites Los Villalones apostamos por una recolección temprana, y por el cuidado infinito de los frutos hasta la última fase de producción Para obtener un litro de este aceite, necesitamos aproximadamente 14 kilos de aceitunas. PERFIL ORGANOLÉPTICO Aceite con intensidad media-alta de frutado y predominio de matices verdes. Muy limpio y excepcionalmente fresco, presenta aromas de manzana verde, cáscara de plátano, con un toque de hierba fresca junto con recuerdos florales. En boca, sobresale verde-hoja, plátano y almendra verde. Presenta también amargo de baja intensidad y un suave y agradable picor final. MARIDAJE Nuestro AOVE Arbequina es ideal para el pescado blanco o acompañar un marisco a la plancha; para aderezar unas simples patatas hervidas, incluso fundirse con un intenso chocolate amargo. Es un producto que tiene la singularidad de conciliar diferentes sabores y de realzarlos sin imponerse debido a su práctica ausencia de amargor. Es maravilloso para elaborar bizcochos y dulces. El perfecto toque final para: – Pescado blanco o marisco a la plancha. – Smoothies o batidos de frutas y verduras. ¡¡¡¡¡Empezar el día con nuestro aceite es todo un acierto, por eso nuestra hora preferida para el aceite arbequina es el desayuno!!!!! FICHA TECNICA NOMBRE COMERCIAL Los Villalones Arbequina INGREDIENTES Aceite De Oliva Virgen Extra VARIEDAD 100% Arbequina CERTIFICADOS Calidad Certificada ZONA DE PRODUCCIÓN Ronda. Málaga. Hacienda Los Villalones FORMA DE RECOLECCIÓN Manual y Mecánica PERIODO DE RECOLECCIÓN Octubre y Noviembre PROCESO DE FABRICACIÓN Extracción en frío BODEGA Depósitos de acero inoxidable CONSERVACIÓN Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y el calor FORMATO / CAJAS Lata 5 litros (cajas 3 unidades) DECLARIACIÓN RELATIVA A LOS ALERGÉNOS Y OMG: Producto libre de alérgenos y que no procede de OMG
– Patatas hervidas o unos espárragos blancos.
– Ensalada de verduras frescas.
– Dará mucha personalidad a tus mayonesas y/o salsas caseras
– Chocolate amargo.
