HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE VARIÉTÉ HOJIBLANCA DE PRODUCTION ÉCOLOGIQUE
Huile aigu, vert et qui nous aimons pour des touches des tomates, des herbes aromatiques et des artichauts. Surprends à ta famille avec cet ingrédient secret.
DESCRIPTION
Huile d’Olive Extra Vierge Los Villalones variété Hojiblanca surprend par son élégance et équilibre dans le palais, sans perdre son caractère piquant à la fin.
PROFIL ORGANOLEPTIQUE
Huile avec des intensités medium-hautes fruitées avec des attributs verts, en particulier la feuille de l’olive et légumes comme les tomates, artichauts et poivre vert.
En bouche, d’abord il est doux et en amande, ensuite il réapparaît des attributs verts. Il y a un bon corp avec un amer en progression très persistant.
ASSOCIATION
Notre HOEV variété Hojiblanca est délicieux dans une salade verte pour ses touches des herbes ou dans quelque légume de saison grillée pour vanter nos soupes froids comme il gazpacho ou l’ajoblanco.
La meilleure touche final pour:
-Des légumes de saison grillées
-Des poissons bleus
-Des pâtes
-Des salades du avocatier et artichaut
-Des soupes froids comme gazpacho, ajoblanco et salmorejo
-Des purées des épinards, des blettes ou des brocolis
-Des Carpaccio ou stake tartare du veau ou du boeuf
-Des riz
-Sashimi ou sushi du thon ou saumon
| NOM COMMERCIAL | Los Villalones Hojiblanca |
| INGRÉDIENTS | Huile d’Olive Extra Vierge |
| VARIÉTÉ | 100% variété Hojiblanca |
| CERTIFICATS | Agricultureécologique CAAE. Qualité Certifiquée. |
| ZONE DE PRODUCTION | Ronda. Málaga. Hacienda Los Villalones |
| FAÇON DE RÉCOLTE | Manuel et mécanique |
| PÉRIODE DE RÉCOLTE | Octobre et novembre |
| PROCESSUS DE FABRICATION | Extraction à froid |
| CAVE | Réservoir en acierinoxydable |
| CONSERVATION | Conserver dans un lieu frais et sec |
| PACKAGE/ BOÎTES | Bouteille en cristal 500 ml (boîte du 6 unités et 12 unités)
Canette du 5 Litres (boîtes des 3unités) |
| DÉCLARATION RELATIFÀ DES ALLERGÈNES ET OGM: | Produit libre des allergènes et qui ne procède pas d’un OGM. |
